Poale'n brâu cu telemea

Ce poate fi mai plăcut, într-o seară geroasă sau viscoloasă de iarnă, decât ca întreaga casă să-ți fie învăluită de mireasma plăcintelor sau ... poalelor'n brâu în acest caz!

Ingrediente:
Aluat:
1lingură ulei
2 ouă
1plic zahăr vanilat
200ml lapte
2linguri zahăr
480g făină
5g drojdie uscată
2 linguri unt

Umplutură:
250g telemea ușor sărată, mărunțită
1 ou
1lingură smântână


Mod de preparare:
După cum știți... eu folosesc mașina de făcut pâine pentru aluat :) ... așadar introduceți ingredientele aluatului în ordinea dată și porniți programul pentru prepararea aluatului.

Pregătiți umplutura prin amestecarea ingredientelor și încălziți cuptorul la maxim.

După ce aluatul este gata, întindeți-l pe puțină făină cu sucitorul până la o grosime de 0,5 cm.

Presărați aluatul cu zahăr apoi tăiați aluatul in 6 bucăți aproximativ pătrate. În mijlocul fiecărui pătrățel puneți umplutură și întindeți puțin pe mijloc.

După cum puteti vedea în poză, am lipit marginile aluatului ca un plic.

Puneți cele 6 poale'n brâu într-o tavă și dați la cuptor. Nu uitați să dați cuptorul la minim.

După aproximativ 30 minute poalele'n brâu sunt gata!

Poftă bună!