Plăcintă cu brânză de vacă

Ai nevoie de (ptr. 2 plăcinte):
Aluat (cantităţile le-am adaptat după reţeta aluatului din cartea maşinii de făcut pâine):
-2 lg ulei măsline
-1 vf sare
-3lg zahăr
-300ml (2 ouă + lapte în diferenţa de volum)
-450g făină
-1lg-ţă drojdie uscată

Umplutură:
-400g brânză de vacă
-100g zahăr
-2ouă
-un plic zahăr vanilat
-2 lg de smântână
-opţional, 1+2lg stafide

În aparatul de făcut pâine( Masina de paine Moulinex OW302231 ) se pun ingredientele în ordinea dată. Apoi se setează aparatul la programul de făcut aluat.

  Aşa arata aluatul la final:

Apoi se amestecă ingredientele într-un castronel:

Se întinde aluatul pe făină. Eu, din comoditate, l-am întins tot apoi l-am tăiat în două. Peste aluat se întinde umplutura:

Se rulează foile şi se pun în tăviţă. Tăviţa se pune în cuptorul preîncălzit, la foc minim, aprox. 45min-1 ora.

N-am mai avut rabdare, si am tăiat o plăcintă aburindă. Recomand  răbdare, şi consumarea ei după ce s-a răcit.

Aparatul de facut paine folosit:
Masina de paine Moulinex OW302231
Poftă bună!